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November der Wissenschaft 2021

Die Campus Brauerei öffnet am 03.11.2021 im Rahmen des Novembers der Wissenschaft ihre Tore. Alle Interessierten sind herzlich eingeladen und können an spannenden Präsentationen sowie Führungen teilnehmen!

Welches Bier passt zur Pizza? Der digitale Biersommelier gibt Antworten.

Wer stand nicht bereits vor der schweren Wahl vor den sehr gut sortierten Supermarktregalen: welches Bier passt am besten zum heutigen Abendessen? Genau für diese Fragestellung haben Studierende im Rahmen des Masterlabors Brautechnologie den digitalen Biersommelier entwickelt.

© Max Kesberger

Braulabor - Die Premiere war ein voller Erfolg!

In über 400 Küchen verfolgten mehr als 800 Teilnehmende deutschlands größtes digitales Braulabor! Während der 4 stündigen Livesendung wurden sämtliche Themen rund um den Prozess des Bierbrauens beleuchtet.

Braulabor - Einwahl zum Videostream

In wenigen Tagen ist es soweit: am 18 Juli 2020 steht das digitale Braulabor in euren Küchen auf dem Programm! Hier findet ihr alle Informationen zur Vorbereitung des Equipments, zu einem unterstützenden Handout sowie zur Einwahl zum Videostream.

Braulabor - In deiner Küche!

Die Campus Brauerei trotzt dem aktuellen Kontaktverbot. Am 18. Juli 2020 bringen wir die Studierenden in der digitalen Welt zusammen und organisieren Deutschlands größtes digitales Braulabor. Angeleitet von erfahrenen Bierbrauern gibt es einen Hands-On Braukurs, in eurer Küche!

© Max Kesberger

Die Campus Brauerei ist online

Die Campus Brauerei informiert ab sofort umfangreich auf ihrer Website über das Projekt. Neben vielfältigen Lehrangeboten finden sich innovative Forschungsthemen sowie gesellige Informationen rund um unseren Verein und unser Campus Bier.

Bitte berücksichtigen Sie, dass die Campus Brauerei aus organisatorischen Gründen keine Anfrage zu Bierdeckeln oder Flaschenetiketten beantworten kann. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Aktuelle Meldungen

20. Oktober 2021

November der Wissenschaft 2021

22. Januar 2021

Welches Bier passt zur Pizza? Wir fragen den digitalen Biersommelier!

4. September 2020

Für Nachschub ist gesorgt: Studierende und Mitarbeitende brauen Campus Pils

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Beteiligte Insititute

Letzte Änderung: 28.09.22